C'è sempre almeno un periodo dell'anno in cui è richiesto fare un po' di detox. In quest'ultimo periodo quindi mi sono messa a cercare...

Ormai l'autunno è iniziato e iniziano le cotture di piatti caldi, di zuppe, di velluta e...di fondute. Ma perchè non accostarlo a un...

Altra ricetta buonissima è sicuramente il pollo teryaki. Negli anni ho sviluppato e ho creato un po' un'ossessione per questo piatto....

Una ricetta golosissima che mi ha fatto ulteriormente innamorare della cucina giapponese: ebi yaki udon. Gli Yaki Udon sono degli...

Ogni volta che vado al sushi non posso non ordinare un sushi misto: nigiri, hosomaki, uramaki...basta mi sta già venendo l'acquolina in...

Alzi la mano chi non adora il sushi?! però farlo non è altrettanto semplice, o meglio, immediato. Infatti richiede una lunga preparazione...

Ciao a tutti! Oggi vi propongo un antipastino leggero e fresco: mozzarelline di bufala con gazpacho di peperoni. Il gazpacho è una tipica...

Dopo una lunga attesa, torno da voi con una ricetta buonissima da replicare durante questa estate al sapore di mare. Siamo quasi alla...

Ogni volta che vado a mangiare giapponese, non possono mai mancare i mitici gyoza! Cosa sono i Gyoza? I gyoza (pronunciato "giaozi") sono...

Ciao Gnammers! Come state? Ritorno a voi con una ricetta classica, buonissima e che sicuramente rientra tra le mie preferite: il risotto...

Quando pensiamo a un delizioso piatto di pasta a base di pesce, sicuramente ci vengono in mente loro: spaghetti alle vongole. E' un...

Ciao Gnammers! Dopo il risotto agli agrumi, è' arrivato il momento di svelare il secondo piatto del mio menù pasquale: Carrè di Agnello...

Oggi vi propongo un piatto un po' unconventional per il primo del vostro menù di Pasqua: risotto agli agrumi con cervella fritte....

Ciao Gnammers! Oggi condivido con voi una ricetta all'insegna del benessere e leggera, adatta anche per i vegetariani! Ingredienti (4...

Oggi altra ricetta della cucina cinese: i baozi. Si tratta di succulenti panini al vapore ripieni di carne, verdure o gamberi.Oggi vi...

Ultimo piatto nel nostro viaggio in Cina: gli immancabili ravioli di carne al vapore 🐉⛩🥟 I ravioli al vapore sono tipici del capodanno...

Iniziamo il nostro viaggio nella cucina asiatica: la lontana Cina ⛩🏮🐉 Gli gnocchi di riso con gamberi e verdure (虾仁炒年糕, “xia ren chao...

Cosa fa 🐙+🍷 ? Semplice: un polpo che si fa qualche bicchierino e si adagia su un letto di purea di ceci. Ingredienti (4 👨‍👩‍👧‍👦) -...

Love is in the air 💞 e vi vengo in aiuto con una ricetta super facile da realizzare! Un piatto semplicissimo da preparare e anche molto...

Si sa, l'abbinamento Polpo di Patate è un grande classico. Ma se lo trasformassimo in pasta aggiungendoci una deliziosa crema di...