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Spaghettoni con Bisque di Gamberi Rossi
San Valentino si sta avvicinando e non sapete ancora cosa cucinare per stupire la vostra dolce metà? Non preoccupatevi oggi ci propongo...

Giulia Mattioli
11 feb 2022Tempo di lettura: 1 min


Risotto Blu al Gambero Blu e Rosso
Nome del piatto? Direi che Risotto all'Onda lo prende testuali parole. Un piatto che sa di mare in tutte le sue sfumature. Un risotto dai...

Giulia Mattioli
1 feb 2022Tempo di lettura: 2 min


Fagottini Viola ai Gamberi al profumo di Lime e Zenzero su una Salsa di Pomodorini Freschi
Quando si pensa alla pasta ripiena non esiste un pensiero univoco, in quanto la fantasia regna assolutamente sovrana. Ecco a voi un primo...

Giulia Mattioli
16 dic 2021Tempo di lettura: 1 min


Gnocchi di Riso con Gamberi e Verdure
Iniziamo il nostro viaggio nella cucina asiatica: la lontana Cina ⛩🏮🐉 Gli gnocchi di riso con gamberi e verdure (虾仁炒年糕, “xia ren chao...

Giulia Mattioli
22 feb 2021Tempo di lettura: 2 min


Tempura Tropicale
Oggi ho voglia di assaporare i gusti tropicali: Tempura di Gamberi con Farina di Riso e Salsa Piccante alla Banana. Ingredienti: ~...

Giulia Mattioli
2 feb 2021Tempo di lettura: 1 min
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