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Tataki di Tonno
Alzi la mano chi non ama il Tataki di Tonno, una ricetta giapponese light facile e veloce! Vediamo come prepararlo. Ingredienti 1 filetto...

Giulia Mattioli
16 ott 2023Tempo di lettura: 1 min


Soupe à l'oignon - Zuppa di cipolle
Oggi voliamo in Francia con una ricetta che, vi assicuro, vi stupirà nel suo sapore: soup à l'oignon. Chi l'avrebbe mai immaginato che...

Giulia Mattioli
3 mar 2022Tempo di lettura: 1 min


Pollo in salsa Teryaki
Altra ricetta buonissima è sicuramente il pollo teryaki. Negli anni ho sviluppato e ho creato un po' un'ossessione per questo piatto....

Giulia Mattioli
11 set 2021Tempo di lettura: 1 min


Ebi Yaki Udon
Una ricetta golosissima che mi ha fatto ulteriormente innamorare della cucina giapponese: ebi yaki udon. Gli Yaki Udon sono degli...

Giulia Mattioli
9 set 2021Tempo di lettura: 1 min


Sushi Box: come prepararla
Ogni volta che vado al sushi non posso non ordinare un sushi misto: nigiri, hosomaki, uramaki...basta mi sta già venendo l'acquolina in...

Giulia Mattioli
8 set 2021Tempo di lettura: 2 min


Riso per Sushi - le Basi
Alzi la mano chi non adora il sushi?! però farlo non è altrettanto semplice, o meglio, immediato. Infatti richiede una lunga preparazione...

Giulia Mattioli
8 set 2021Tempo di lettura: 2 min


Gyoza: i buonissimi ravioli giapponesi alla piastra
Ogni volta che vado a mangiare giapponese, non possono mai mancare i mitici gyoza! Cosa sono i Gyoza? I gyoza (pronunciato "giaozi") sono...

Giulia Mattioli
13 mag 2021Tempo di lettura: 2 min


Baozi di Carne
Oggi altra ricetta della cucina cinese: i baozi. Si tratta di succulenti panini al vapore ripieni di carne, verdure o gamberi.Oggi vi...

Giulia Mattioli
15 mar 2021Tempo di lettura: 2 min


Ravioli di Carne al Vapore
Ultimo piatto nel nostro viaggio in Cina: gli immancabili ravioli di carne al vapore 🐉⛩🥟 I ravioli al vapore sono tipici del capodanno...

Giulia Mattioli
26 feb 2021Tempo di lettura: 2 min


Gnocchi di Riso con Gamberi e Verdure
Iniziamo il nostro viaggio nella cucina asiatica: la lontana Cina ⛩🏮🐉 Gli gnocchi di riso con gamberi e verdure (虾仁炒年糕, “xia ren chao...

Giulia Mattioli
22 feb 2021Tempo di lettura: 2 min


Pollo alle Mandorle
La delizia orientale che ha conquistato l'Occidente! La ricetta di oggi arriva dalla lontana Cina🥢⛩️! Ormai è diventato uno dei piatti...

Giulia Mattioli
14 ott 2020Tempo di lettura: 1 min
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